新年あけましておめでとうござます

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、活動を大幅に縮小せざるを得ませんでしたが、本年は会員、メルマガ読者の皆様へ一層充実した情報提供を発信致します。旧年に引き続きお付き合い頂きたくよろしくお願いします

近畿HACCP実践研究会から定期的に「HACCP NEWS」をお届けしています。 このHACCP NEWSは会員の皆様とお名刺交換した方々などへ送信させて頂きます

オンラインセミナー （オンデマンド）が始まります

オンデマンドではセミナーは2週間程度公開しますので、何時でも繰り返し受講できます
配信は毎月中旬から月末までを予定、令和5年1月は16日～27日となっています

指導歴20年のコンサルが教える6ステップHACCPセミナー食品製造向け（ファクトリ編）

令和5年01月　食品工場のアレルゲン管理（講師：戸ヶ崎理事）
令和5年02月　食品添加物不使用表示ガイドライン（講師：菊井理事）
令和5年03月　異物混入防止（予定講師：理事）
令和5年04月　JFS-B規格に取り組む時の要点（講師：亀田監事）
令和5年05月　クレーム発生時のお客様対応（講師：花野理事）
令和5年06月　GHPとGMPを知る食品衛生7Sの導入方法と活用（講師：田中理事）

１回45分で理解できる6ステップHACCPセミナー　飲食店・小売向け（リテール編）

令和5年01月　大阪王将ナメクジ事件とバイトテロについて（講師：戸ヶ崎理事）
令和5年02月　大阪版食の安全安心認証制度に取り組む時の要点（講師：窪田理事）
令和5年03月　保健所が来る！衛生監視票が大幅に変更（講師：猪野理事）
令和5年04月　 食物アレルギー対策はキッチンと接客担当の両面で（講師：戸ヶ崎理事）
令和5年05月　テイクアウト販売時に注意したい衛生管理のポイント（講師：馬場理事）
令和5年06月　キッチンカーとテイクアウトにおける法的手続き（講師：河理事）

2023年第1回　定期交流研修セミナー　申込み開始

取引先監査および保健所の衛生監視視点でトピックな課題を３講義、一挙にお届けします

日　時：令和5年3月15日（水）13時30分～17時30分　セミナー後に懇親会を開催します
会　場：三和建設株式会社1階ひとづくりホール　大阪市 淀川区 木川西 2丁目 2番 5号　
参加費：（資料代）　賛助会員：無料 ／ 会員：1,000円 ／ 一般（非会員）：3,000円