2023年6月22日・23日 HACCP管理者 新人研修 ※申込み募集中
テーマ：HACCP管理者 新人研修（２日間）
※品質管理担当１年から３年程度の実務者向け研修講座
日 時：令和5年6月22・23日（木・金）
時 間：9時00分～18時00分
場 所：三和建設株式会社1階ホール 大阪市 淀川区 木川西2-2-5
https://www.sgc-web.co.jp/company/osaka.php
費 用：30,000円
（ただし２日間研修講座とフォローアップセミナーとして）
2023年6月7日 定期交流研修セミナー ※申込み募集中
テーマ：食品衛生最新情報セミナー
■JFS規格認証の概要と監視者視点での取得の注意点
■小規模事業者のFSSC2200認証取得の課題を探る
■第三者認証取得のコンサルで見えてくる実態
■衛生監視票が大幅に改訂 保健所が来ても戸惑わないために
※セミナー終了後には懇親会もございます。
日 時：令和5年6月7日（水）
時 間：13時00分～17時00分（17時15分〜懇親会）
場 所：三和建設株式会社1階ホール 大阪市 淀川区 木川西 2－２－５
https://www.sgc-web.co.jp/company/osaka.php
参加費（資料代）：法人・個人会員 1,000円／ 非会員（一般） 3,000円
2023年 HACCPオンラインセミナー ※申込み募集中
公開期間中は何度でも視聴が可能なオンデマンド形式でのセミナーとなります。
〜 指導歴20年のコンサルが教える6ステップHACCPセミナー 食品製造向け（ファクトリ編）〜
〜 １回45分で理解できる6ステップHACCPセミナー 飲食店・小売向け（リテール編）〜
2023年 3月 定期交流研修セミナー ※終了しました
日 時：令和5年3月15日（水）13時30分～17時30分 セミナー後に懇親会を開催します
会 場：三和建設株式会社1階ひとづくりホール 大阪市 淀川区 木川西 2丁目 2番 5号
参加費：（資料代） 賛助会員：無料 ／ 会員：1,000円 ／ 一般（非会員）：3,000円
【概要】
・取引先監査から考える今後の衛生管理の課題ー牛乳の食中毒事例を踏まえて
・HACCPのDX化 食品製造をもっとラクに もっと楽しく
・保健所（衛生監視）が来ても慌てないための準備
・懇親会
2022年12月 定期交流研修セミナー ※終了しました
約3年間に渡り、新型コロナウイルス感染拡大防止で対面形式（ライブ）の研修セミナーなどを開催することができませんでしたが、感染予防対策を講じて定期交流研修会を再開します。
再開第1回の今回は、「HACCPを支える食品微生物の自主検査」（自社でもできる食品微生物検査の全改訂版）の出版記念として著者である当研究会理事、戸ヶ崎氏が思考停止しがちな検査観を警告します。