食の安全と共に歩み20年

食品衛生管理の国際標準であるCodexで規定された食品衛生の一般原則に準じた衛生管理が2020年6月に改正食品衛生法で施行されました。HACCP(危害要因分析と必須管理工程)の幕開けです。殆どの食品事業者は、HACCPの考えを取り入れた衛生管理またはHACCPに基づく衛生管理の計画と実施及び記録の保持が義務化されました

お知らせ

  1. HPリニューアル
  2. 2023年第1回 定期交流研修セミナー 申込み開始
  3. 2023年 HACCPオンラインセミナー開催
  4. 新規法人会員のお知らせ【株式会社カンブライト】
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